一、总则本文依据BRCGS食品安全全球标准核心条款（3.9可追溯性、3.10客户投诉管理、3.11突发事件与产品召回），系统性梳理食品企业全链条风控合规体系。三大条款共同构成企业“事前溯源管控、事中质量迭代、事后风险兜底”的三级闭环合规机制，是通过BRC审核、保障食品真实性与安全性、满足全球供应链准入、规避监管风险与品牌舆情的核心硬性要求。全文统一标准化合规逻辑，明确程序文件、现场执行、年度验证、时效管控、上报机制等刚性细则，为企业搭建可落地、可审计、可持续迭代的质量管理与风险防控体系。二、BRC3.9产品可追溯性管理规范（全链条双向溯源体系）产品可追溯性是BRC食品安全体系的基础性、强制性核 ......
No comments:
Post a Comment