Designer Watches: 洗洁精残留真可怕，吃了会致癌？怎么洗才干净？实验告诉你真相

2022-02-09

核心提示：小九收到粉丝提问：在外工作，每次妈妈接视频，都叮嘱我，洗碗的时候不要用洗洁精，说里面有致癌成分，用清水也冲洗不干净。我今天洗完碗后，闻了一下，还是有很明显的洗洁精味道，难道洗洁精的残留真的洗不干净？真的有害吗？

"我在外工作，昨晚和妈妈视频通话时，她叮嘱我洗碗不要用洗洁精，说里面有致癌成分，用清水也冲洗不干净。我本来还不信的，但今天洗完碗后闻了一下，发现真的有很明显的洗洁精味道。难道洗洁精残留真的洗不干净？真的有害吗？"

最近，网络上出现许多关于"洗洁精残留致癌"的消息，让不少家人提心吊胆，纷纷在"家族群"里叮嘱亲朋好友。这种担心有必要吗？如何洗碗，洗洁精残留才更少？今天，小九告诉你答案。

一、这样洗，残留最少

洗洁精，简单来说，就是一种表面活性剂，主要成分为十二烷基苯磺酸钠（SDBS）。在《食安实验室》节目中，检测机构的专业人员进行了一项实验，他们取餐具样品后，分别用4种方法来清洗餐具：

①盆装水涮洗1遍；

②盆装水涮洗2遍；

③流动水简单冲洗1遍；

④流动水简单冲洗30秒；

图源：食安实验室

随后，检测人员通过专业仪器，测定不同清洁方法残留的SDBS量，结果如下：

1、用盆装水涮洗1遍的SDBS残留量最高，测定值约为0.081mg/100cm2，超出国家限定的标准；

2、用盆装水涮洗2遍的SDBS残留量为0.033mg/100cm2，超出国家限定的标准；

3、用流动水简单冲洗1遍的SDBS残留量为0.011mg/100cm2，超出国家限定的标准；

4、只有流动水简单冲洗30秒时，SDBS残留量才符合国家标准，为0.005mg/100cm2。

图源：食安实验室

最终实验得出结论，只要掌握正确的清洗方法，例如用流动水冲洗30秒，洗洁精残留量是符合安全标准的。冲洗30秒后的微量残留不会对人体健康产生威胁，可以放心使用。

二、洗洁精残留，致癌吗？

洗洁精残留还有一个大众都比较关注的问题——它是否会致癌。

之所以有谣言传出"洗洁精残留致癌"，是因为2014年国家监督管理局发布了一项《关于餐具洗洁精产品质量专项抽查结果》的报告。该次抽查一共抽取100件产品，有6件不合格，原因为甲醛超标。

而甲醛早被世界卫生组织列为一类致癌物，长期接触可对人体健康造成一定的威胁.............

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